ئەينەك بوتۇلكا ۋە ئاليۇمىن قاپاق مۇتەخەسسىسى

15 يىللىق ئىشلەپچىقىرىش تەجرىبىسى

ھاراق بوتۇلكىلىرىنىڭ ئوخشىمىغان شەكىللىرىنى تەسۋىرلەڭ

بازاردا ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشقا ئېھتىياجلىق بوتۇلكىلارمۇ ئوخشىمىغان شەكىلدە ، ئۇنداقتا ھاراق بوتۇلكىلىرىنىڭ ئوخشىمىغان شەكىل لايىھىسىنىڭ قانداق ئەھمىيىتى بار؟

【1】 بوردو ھاراق بوتۇلكىسى

بوردو ھاراق بوتۇلكىسى بازاردىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئۈزۈم ھارىقى.بۇ خىل ھاراق بوتۇلكىسىنىڭ ئادەتتە كەڭ مۈرىسى ۋە تۈۋرۈك گەۋدىسى بار.بۇ لايىھەنىڭ سەۋەبى ئۇنى توغرىسىغا قويغىلى بولىدۇ ، بولۇپمۇ بەزىلەر ئۈچۈن ئەگەر ياشانغان ئۈزۈم ھارىقى توغرىسىغا قويۇلسا ، چۆكمە بوتۇلكىنىڭ ئاستىغا ئورۇنلىشالايدۇ ، شۇڭا ھاراق قۇيغاندا تۆكۈش ئاسان ئەمەس. ، بۇنداق بولغاندا ئۇ قىزىل ھاراقنىڭ تەمىگە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.بۇ خىل بوردو ھاراق بوتۇلكىسىمۇ بازاردىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئەھۋاللارنىڭ بىرى.ئۇ ئاساسلىقى بىر قىسىم Chardonnay ئۈزۈم ھارىقىنى تولۇق بەدەنگە ساقلاشقا ۋە قېرىش شارابىغا ماس كېلىدۇ.

【2】 بۇرگۇندى قىزىل ھاراق بوتۇلكىسى

بۇرگۇندى بوتۇلكىسى بوردو بوتۇلكىسىدىن باشقا ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋە ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان ھاراق بوتۇلكىسى.بۇرگۇندى ھاراق بوتۇلكىسى يانتۇ مۈرىسى بوتۇلكىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ.ئۇنىڭ مۈرىسى سىلىق ، بوتۇلكىنىڭ گەۋدىسى يۇمىلاق ، بوتۇلكىنىڭ گەۋدىسى ئېغىر ۋە پۇختا ، بۇرگۇندى بوتۇلكىلىرى ئاساسلىقى پىنوت نوئېر ياكى پىنوت نويىرغا ئوخشاش قىزىل ھاراق ۋە چاردوننايغا ئوخشاش ئاق ھاراقنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.تىلغا ئېلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، فرانسىيە رون جىلغىسىدا مودا بولغان يانتۇلۇق مۈرىسىدىكى بوتۇلكىنىڭمۇ بۇرگۇندى بوتۇلكىسىغا ئوخشايدىغان شەكلى بار ، ئەمما بوتۇلكا سەل ئېگىز ، بوينى تېخىمۇ ئىنچىكە ، بوتۇلكا ئادەتتە ئويۇلغان.

【3】 H.ock بوتۇلكا

خوك ھاراق بوتۇلكىسى دىك بوتۇلكىسى ۋە ئالساتىيان بوتۇلكىسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ.ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، بۇ بوتۇلكا شەكلى گېرمانىيەدە بارلىققا كەلگەن بولۇپ ، ئادەتتە گېرمانىيەنىڭ رېيىن رايونىدا ئىشلەپچىقىرىلغان ئاق ھاراقنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.بۇ Hock بوتۇلكىسى بىر قەدەر ئىنچىكە بولۇپ ، ئاساسلىقى گېرمانىيە كىچىك كېمىلەردە ھاراق توشۇغان.بوشلۇق تېجەش ۋە تېخىمۇ كۆپ ھاراق ساقلاش ئۈچۈن ، بۇ ئۈزۈم ھارىقى ئىنچىكە بوتۇلكا قىلىپ لايىھەلەنگەن.ھۆل-يېغىننى ئۆز ئىچىگە ئالمىغان خۇشپۇراق ئاق ۋە تاتلىق ئۈزۈم ھارىقى ، دائىم Riesling ۋە Gewurztraminer سورتلىرىدىن ياسالغان ئۈزۈم ھارىقىنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.

【4】 ئالاھىدە ھاراق بوتۇلكىسى

ئادەتتىكى ھاراق بوتۇلكىلىرىدىن باشقا ، يەنە بەزى ئالاھىدە ھاراق بوتۇلكىلىرى بار ، مەسىلەن بەزى شامپان بوتۇلكىسى.ئەمەلىيەتتە ، شامپان بوتۇلكىلىرىنىڭ بۇرگۇندى بوتۇلكىسى بىلەن بەزى ئوخشاشلىقى بار ، ئەمما بوتۇلكىنىڭ بوتۇلكىدىكى يۇقىرى بېسىمغا بەرداشلىق بېرەلەيدىغان بولۇشى ئۈچۈن ، شامپان بوتۇلكىسى بوتۇلكىنىڭ تېمى سەل قېلىن ، ئاستى سەل چوڭقۇر.بۇ يەردە يەنە ئۈزۈم ھارىقىدا ئىشلىتىلىدىغان پورت ھاراق بوتۇلكىسى بار.بوردو بوتۇلكىسىنىڭ لايىھىسىگە ئاساسەن ، بوتۇلكىنىڭ بوينىغا قوشۇمچە پۈركۈش قوشۇلغان بولۇپ ، ھاراقنى تۆككەندە بوتۇلكىدىكى چۆكمىلەرنىڭ ئەينەككە كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ.ئەلۋەتتە ، بۇ يەردە يەنە بىر قىسىم ئىنچىكە مۇز ئۈزۈم بوتۇلكىسى ۋە باشقا شەكىللەرمۇ بار.

تۇرمۇشتا رايون ئالاھىدىلىكى بار بىر قىسىم ئۆزگىچە بوتۇلكا شەكىللىرىمۇ بار.ئوخشىمىغان شەكىللەردىن باشقا ، يەنە نۇرغۇن ئوخشىمىغان ھاراق بوتۇلكىلىرى بار ، ئوخشىمىغان رەڭلەرنىڭ ئۈزۈم ھارىقىنى ساقلاش رولى ئوخشىمايدۇ.سۈزۈك ھاراق بوتۇلكىسى ھاراقنىڭ ئوخشىمىغان رەڭلىرىنى ئەكس ئەتتۈرۈپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ دىققىتىنى تارتىدۇ ، ھالبۇكى يېشىل ھاراق بوتۇلكىسى ئۈزۈم ھارىقىنى ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ئۈنۈملۈك قوغدىيالايدۇ ، قوڭۇر ۋە قارا ھاراق بوتۇلكىلىرى تېخىمۇ سۈزەلەيدۇ نۇرلار تېخىمۇ ماس كېلىدۇ ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدىغان شارابلار.

16


يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 11-كۈنىدىن 22-كۈنىگىچە