بۇرگۇندىدا قايسى شارابلار بوتۇلكىغا قاچىلانغان؟
بۇرگۇندى بوتۇلكىسى مۈرىسى يانتۇ ، يۇمىلاق ، قېلىن ۋە پۇختا بولۇپ ، ئادەتتىكى ھاراق بوتۇلكىلىرىدىن سەل چوڭ.ئۇلار ئادەتتە ئازراق ھەم خۇشپۇراق شارابلارنى ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.مەيلى قىزىل ھاراق ياكى ئاق ھاراق ئۈچۈن ئىشلىتىلسۇن ، بۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ رەڭگى يېشىل.ئادەتتە ، يېڭى دۇنيا دۆلەتلىرىدىكى Chardonnay ۋە Pinot Noir بۇرگۇندىغا قاچىلانغان.ئىتالىيەلىك بارولو ۋە باربارېسكو تېخىمۇ كۈچلۈك.بۇرگۇندى بوتۇلكىلىرى Loire جىلغىسى ۋە Languedoc دىكى ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
بۇرگۇندى بوتۇلكىلىرى پەقەت بۇرگۇندىدىلا ئىشلىتىلىدۇ؟
ياق.بۇرگۇندى بوتۇلكىسىنىڭ مۈرىسى تار ، يۇمىلاق بوتۇلكا شەكلى بار.ئۇ بويۇندىن بوتۇلكا گەۋدىسىگە تەدرىجىي كېڭىيىدۇ.بوتۇلكىنىڭ گەۋدىسى يېشىل بولۇپ ، قىزىل ھاراق ۋە ئاق ھاراققا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.يېڭى دۇنيادا بۇ بوتۇلكا Chardonnay ۋە Pinot Noir ئۈچۈنمۇ كەڭ قوللىنىلىدۇ.ئۇ ئىتالىيە بارولو ۋە Loire ۋە Languedoc ئۈزۈم ھارىقى ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ.نۇرغۇن شارابلار.
بورۇندى ھاراقلىرىنى بوتۇلكىدىن كېيىن دەرھال ئىچىش كېرەكمۇ؟
بورۇندىنىڭ تېخىمۇ ياخشى بوتۇلكىسى بوتۇلكىدىكى قېرىش جەريانىدا ياخشىلىنىشقا يۈزلىنىدۇ.مەسىلەن ، Premier Cru ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە بوتۇلكىدا 5 يىلدىن 10 يىلغىچە پىشىپ يېتىلگەن ، Grand Cru ئۈزۈم ھارىقى ئەڭ يۇقىرى سۈپەتكە يېتىشتىن 10 يىل ئەتراپىدا ۋاقىت سەرپ قىلغان.بۇرگۇندى ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە بوتۇلكىدىن بۇرۇن سۈزۈلىدۇ ، بۇ جەريان ئۈزۈم ھارىقىنى ھەل قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ۋە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈزۈكلۈكىنى ئاشۇرىدۇ.بۇ جەريان ئىنتايىن مۇھىم بولغاچقا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بوتۇلكىسى چوقۇم ۋاقتىدا بولۇشى كېرەك ، بولمىسا ، قاچىدا بەك ئۇزۇن تۇرغان شاراب مۇۋاپىق تەمنى يوقىتىشى مۇمكىن.بۇرگۇندىنىڭ ئاق ھاراقلىرى كۆپىنچە 7-ئايدىن 12-ئايغىچە بوتۇلكىلارغا ، قىزىل ھاراقلار سەل كېيىن بوتۇلكىغا قاچىلانغان.
بوتۇلكىدا بۇرگۇندى ئۈزۈم ھارىقىنى قېرىتىش تەلىپى بارمۇ؟
بورۇندىنىڭ تېخىمۇ ياخشى بوتۇلكىسى بوتۇلكىدىكى قېرىش جەريانىدا ياخشىلىنىشقا يۈزلىنىدۇ.مەسىلەن ، Premier Cru ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە بوتۇلكىدا 5 يىلدىن 10 يىلغىچە پىشىپ يېتىلگەن ، Grand Cru ئۈزۈم ھارىقى ئەڭ يۇقىرى سۈپەتكە يېتىشتىن 10 يىل ئەتراپىدا ۋاقىت سەرپ قىلغان.بۇرگۇندى ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە بوتۇلكىدىن بۇرۇن سۈزۈلىدۇ ، بۇ جەريان ئۈزۈم ھارىقىنى ھەل قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ۋە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈزۈكلۈكىنى ئاشۇرىدۇ.بۇ جەريان ئىنتايىن مۇھىم بولغاچقا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بوتۇلكىسى چوقۇم ۋاقتىدا بولۇشى كېرەك ، بولمىسا ، قاچىدا بەك ئۇزۇن تۇرغان شاراب مۇۋاپىق تەمنى يوقىتىشى مۇمكىن.بۇرگۇندىنىڭ ئاق ھاراقلىرى كۆپىنچە 7-ئايدىن 12-ئايغىچە بوتۇلكىلارغا ، قىزىل ھاراقلار سەل كېيىن بوتۇلكىغا قاچىلانغان.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-25-2022