ئالتە خىل كۆپ ئۇچرايدىغان قىزىل ھاراق

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، قىزىل ھاراقنىڭ تۈرى ۋە ماركىسىنى كۆزنى قاماشتۇرىدىغان دېيىشكە بولىدۇ ، باھاسى نەچچە يۈز ، مىڭ ، ئونمىڭلىغان ، ھەتتا يۈزمىڭلىغان.بۇنداق قايمۇقۇش ئەھۋالغا دۇچ كەلگەندە ، بىر بوتۇلكا قىزىل ھاراقنىڭ سۈپىتىگە قانداقمۇ ھەقىقىي ھۆكۈم قىلالايمىز؟
. قىزىل ھاراقنىڭ ساقلاش مۇددىتى بارمۇ؟
.ئالدى بىلەن ، بۇ ھەممەيلەننىڭ ئەڭ كۆڭۈل بۆلىدىغىنى.قىزىل ھاراق سېتىۋالغاندا ، بوتۇلكىدا دائىم بۇ بەلگىنى كۆرىمىز: ساقلاش مۇددىتى 10 يىل.مۇشۇنىڭغا ئوخشاش ، «1982-يىلدىكى لافىتنىڭ ۋاقتى توشتى؟!ئەمما ئەمەلىيەتتە ئۇنداق ئەمەس.«10 يىللىق ساقلاش مۇددىتى» 1980-يىللاردا جۇڭگونىڭ ئالاھىدە دۆلەت ئەھۋالىغا ئاساسەن بېكىتىلگەن.ئۈزۈم ھارىقى دائىم ئىستېمال قىلىنىدىغان دۆلەتلەردە ساقلاش مۇددىتى بولمايدۇ ، پەقەت «ئىچىش ۋاقتى» ، بۇ بىر بوتۇلكا ھاراق ئىچىشنىڭ ئەڭ ياخشى پەيتى.مۇتەخەسسىسلەرنىڭ تەتقىقاتىغا قارىغاندا ، دۇنيادىكى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ پەقەت% 1 ى 10 ياش ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى ،% 4 ئۈزۈم ھارىقى 5-10 يىل ئىچىدە قېرىپ كېتىدىكەن ،% 90 تىن كۆپرەك ھاراق 1-2 ياشقىچە بولىدىكەن. يىللار.شۇڭلاشقا لافىت 82-يىلى بەك قىممەت ئىدى.شۇڭا كەلگۈسىدە ھاراق سېتىۋالغاندا ، ساقلاش مۇددىتىدىن ئەنسىرىمەڭ.

.2.يېشى قانچە چوڭ بولسا ، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ؟
. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، پەقەت بىر نەچچە ئۈزۈم ھارىقىنى ئۇزاق ساقلىغىلى بولىدۇ.كۆپىنچە ئۈزۈم ھارىقى ئىچىشكە بولىدۇ ، شۇڭا ئۈزۈمدىن گاڭگىراپ قالماڭ.
.3.ئىسپىرت مىقدارى قانچە يۇقىرى بولسا ، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ؟
. نۇرغۇن ھاراق ھەۋەسكارلىرى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈپىتىگە بولغان تونۇشىنى ھاراققا ئىشلىتىدۇ ، بۇ ئەمەلىيەتتە ئەقىلگە سىغمايدىغان ئىش.ئۈزۈم ھارىقىنىڭ توغرىلىقى ئۈزۈمنىڭ پىشقانلىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ.ئۈزۈم ھارىقىنىڭ يېتىلىشى ۋە سۈپىتى قانچە يۇقىرى بولسا شۇنچە ياخشى.قانداقلا بولمىسۇن ، بەزى سودىگەرلەر ئېچىتىش جەريانىدا ئۈزۈم ھارىقىغا قوشۇمچە شېكەر قوشىدۇ ، چۈنكى مېۋىسى تېخى پىشىپ يېتىلمىگەن.ئۇنۋان بىر قەدەر يۇقىرى بولسىمۇ ، ئەمما سۈپەت تۆۋەنلىدى.شۇڭلاشقا ، ئىسپىرت تەركىبى بىلەن سۈپەت ئوتتۇرىسىدا باراۋەر ئالامەت يوق.
.4.ئۆستەڭ قانچە چوڭقۇر بولسا ، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ؟
. ھاراق سېتىۋالغاندا ، نۇرغۇن دوستلار بوتۇلكىنىڭ ئاستىدىكى چوڭقۇر ئۆڭكۈر بىلەن ماركىنى تاللايدۇ ۋە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈپىتى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ دەپ ئويلايدۇ.ئەمەلىيەتتە ، بۇ ئاساسسىز.ئۆڭكۈرنىڭ رولى قېرىش جەريانىدا ئۈزۈم ھارىقىدا شەكىللەنگەن تارتار كىسلاتاسىنى چۆكتۈرۈش ، بۇنىڭدىن باشقا ھېچ نەرسە يوق.كۆپىنچە ھاراقلارغا نىسبەتەن ، ئۇلار ئادەتتە ئون نەچچە يىل ئەمەس ، 3-5 يىل ئىچىدە ھاراق ئىچىشى كېرەك.شۇڭلاشقا ، چوڭقۇر ئۆڭكۈرنىڭ مەنىسى يوق.ئەلۋەتتە ، بۇنىڭ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈپىتى بىلەن مۇناسىۋىتى يوق.
.5.رەڭ قانچە قېنىق بولسا ، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ؟
. ئۈزۈمنىڭ رەڭگى ئاساسلىقى ئۈزۈم سورتى ، چىلانغان تېرە ۋە قېرىشنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈپىتى بىلەن بىۋاسىتە مۇناسىۋىتى يوق.نۇرغۇن ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقارغۇچىلار قاراڭغۇ ئۈزۈم ھارىقىغا بولغان مايىللىقىنى ئىگىلىدى ھەمدە ئۈزۈم سورتىنى تاللايدۇ ياكى پىشۇرۇش ئۇسۇلىنى ئۆزگەرتىپ بازارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى.
.6.تۇڭ قانچە ئۇزۇن بولسا ، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ؟
.ئۈزۈم ھارىقى سېتىۋالغاندا ، ساتقۇچىلار بەزىدە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ دۇب تۇڭىدا قېرىپ كەتكەنلىكىنى ، شۇڭا باھاسىنىڭ يۇقىرى ئىكەنلىكىنى تونۇشتۇرىدۇ.بۇ نۇقتىغا دىققەت قىلىش كېرەككى ، دۇب تۇڭى قانچە ئۇزۇن بولسا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ.ئۇنى ئۈزۈم سورتىغا ئاساسەن پەرقلەندۈرۈش كېرەك ، بولۇپمۇ بىر قىسىم يېڭى ۋە نازۇك ئۈزۈم سورتى ئۈچۈن ، دۇب تۇڭىنىڭ قېرىشىنى ئۇزاققىچە ئىشلىتىشكە بولمايدۇ ، بۇ دۇب تەمىنىڭ ئۈزۈمنىڭ پۇرىقىنى نىقابلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئەمما ئۈزۈم ھارىقى قىلىدۇ. خاراكتېرىنى يوقىتىدۇ.